Girolamo Piscitelli (o Girolamo da Bitonto)

Religioso sacerdote mínimo nacido en Bitonto hacia 1584. Destacó tanto en la predicación como en la enseñanza de la teología (tuvo entre sus alumnos al venerable Bonaventura da Martina). Fue dos veces Corrector Provincial de Apulia. Participó como tal en los Capítulos Generales de 1617 y 1623 celebrados en Roma. Falleció en el convento de Bitonto el 29 de abril de 1654.

Fue el autor de: Prattica spirituale del maestro di nouitii ordinata e raccolta dal...per utile e beneficio del suo nouitiato, come anco utile a tutti veri religiosi, Vicenza, 1615.