El convento de los mínimos de Sinopoli pertenecía a la Provincia de Calabria. Fue fundado en cumplimiento del voto hecho por el Príncipe de Scilla, Vincenzo Rufo, y su esposa María. Se tomó posesión del convento en febrero de 1595. Otras fuentes indican como año de fundación el de 1610 (siendo Provincial el P.Francesco d'Oppido) y como fundador al patricio del lugar Giovanni Cortese Ventra. En 1613 María Rufo hizo edificar una iglesia mayor intitulada a San Francisco de Paula. Se dice que el convento tenía capacidad para 16 frailes, pero en 1650 tenía sólo ocho celdas y seis religiosos. En 1764 el convento fue reducido a mero vicariato y estaba habitado por 3 religiosos sacerdotes y un lego. En 1772 eran sólo 3 frailes.