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Teresa de Salas Díaz (Sor Teresa de Jesús de Salas)

Monja mínima sevillana. Ingresó en el monasterio de Triana, profesando el 13 de noviembre de 1777. Fue admirable en sus fervorosas mortificaciones, en particular en su vestimenta, y muy especialmente en sus frecuentes ayunos (por ejemplo, ayunaba desde que se reservaba el Santísimo en el monumento el jueves santo hasta que tocaban a Gloria). Falleció en olor de santidad el 15 de enero de 1813.